• image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
Previous Next

logo

  

atriumlogo 

 

 TELEPAIEMENT

 

 

Elle prépare les élèves à la pâtisserie de restaurant.
(En restaurant, lorsque le client passe commande de son menu, on lui proposera de choisir son dessert au même moment. Celà sous-entend qu'il y ait un pâtissier en dessert de restaurant en cuisine, et que celui-ci confectionne le dessert sur place, à la demande).

img_1536 cuis 5gw

Le recrutement :

  • titulaire d'un baccalauréat professionnel, en priorité
  • titulaire d'un baccalauréat technologique, (pour un élève qui ne poursuit pas en BTS)

Durée de la formation :

Une année

Contenu de la formation :

    Pratique professionnelle 16h
    Technologie professionnelle 2h
    Dessin appliqué à la profession 1h
    Sciences appliquées 2h
    Gestion 2h

    Examen :

    Un examen conclut la formation

    Stages :

    Les stages ont lieu dans des établissements hôteliers de Nice et des environs.

      Migration site Joomla par HOB France Services