PAUL AUGIER
Ecole hôtelière de l'excellence
Lycée des métiers du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration à vocation internationale
FELICITATIONS !
BIENVENUE A PAUL AUGIER !
Gala caritatif Fondation Lenval - Negresco
Les Terminales STHR et les BTS Tourisme accueillent les Erasmus Days 2020
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notre brochure
Nos Formations
Enseignement Professionnel
Bac Professionnel
- Cuisine
- Service en restauration et com.
Mentions complémentaires
- Traiteur
- Cuisinier en dessert de restaurant
E-job Excellence on board
- Formation en métiers à bord (yachting)
Enseignement Technologique
Enseignement Supérieur
Formation
Professionnelle
Formation
Continue
GRETA
des métiers du tourisme et de l'hôtellerie
Les informations
pratiques
Nos restaurants d'applications
Paiement par CB uniquement
Le lycée hôtelier Paul Augier se modernise afin de répondre aux nouvelles attentes de la profession.
Nouveaux décors, nouvelles formules, nouvelles appellations, les restaurants d’application vous ouvrent les portes !
Au plaisir de vous accueillir.
Réservation, pass sanitaire
et paiement en carte bancaire inéluctables.
Le Restaurant « Les GALETS » (ex-Bistrot) est situé au 3éme étage du lycée Paul Augier.
Une cuisine simple et gourmande est proposée selon deux formules (2 ou 3 plats), adaptées afin d’assurer un service rapide et efficace.
L’esprit « Cuisine Niçoise » est présent une fois par semaine. Le nouveau cadre est épuré, en lien avec la typicité de ce nouvel espace pédagogique, principalement réservé aux élèves de niveaux seconde et première.
LES GALETS
Le Restaurant « La PROM' » (ex-Brasserie La Capelina) est situé au 4éme étage du lycée Paul Augier.
Cet espace pédagogique est destiné aux élèves confirmés, en salle en cuisine et en pâtisserie.
Dans un décor portant fièrement son nom, nous vous accueillons autour de mets et vins sélectionnés.
Le service est attentionné, la cuisine raffinée, un menu à choix est proposé. Ouvert également au diner les jeudis et vendredis, la réservation est inéluctable.
LA PROM'
Restaurant « Le Baie des Anges » En travaux actuellement, nous vous donnons rendez-vous à l’automne 2022.
LE BAIE DES ANGES
Les réservations via le site internet du lycée sont privilégiées.
Pour tous renseignements, vous pouvez contacter le 04.93.72.77.79 les lundi, mardi, jeudi et vendredi de 09h00 à 12h00 et de 13h30 à 16h00.
Avec tous nos remerciements.
ÉCOLE HOTELIERE ET DE TOURISME DE NICE
PAUL AUGIER
Accès en transport en commun (arrêt Grand Arenas) :
-
Gare SNCF Saint-Augustin
-
Tramway Ligne 2
-
Lignes 9, 12, 20, 21, 22, 54, 90, 91, 92, LR200, LR217, LR400, LR500, LR720
Vous pouvez nous contacter via le formulaire ci-dessous :
Attention : Aucune réservation dans les restaurants ne pourra être prise via ce formulaire de contact.
Contactez le 04.93.72.77.79 pour les réservations au-delà de 8 convives
