Portes ouvertes Lycée Paul Augier - 16

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{Concours} Concours Tarte aux fraises revisitée

Les 2STHR3 ont participé à distance à un concours organisé par leur professeur M. Brunet sur le thème de la tarte aux fraises 🍓 !

Parmi le jury, M. Brunet, M. Descoings et Mme Elkhaim, et Jean François Barberis, chef pâtissier de l’hôtel Métropole à Monaco

Ils ont tenu compte de la fiche technique réalisée, l'argumentation commerciale, la présentation et l'association des saveurs.

Bravo à tous les participants !



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