• Lycée Paul Augier

FOOD ALPHABET // Design Culinaire

Présentation projet seconde cuisine: FOOD ALPHABET // Design Culinaire

Petit à petit nous rejoignons le Design culinaire & les projets dessinés de pâtisseries tendances 2018-2019 "Alphabet Cake". Première étape avec les illustrations en calligrammes, jeu de formes entre les mots et les silhouettes... On recyclera ensuite le marc de café pour un projet photo de typographie expressive en découvrant le travail de l’illustrateur Ghidaq Al-Nizar. Et enfin la réalisation d'une série photo "FOOD ALPHABET" inspiré par le travail du designer Tommy Perez.



Présentation projet seconde service: DECORATION THEMATIQUE // Arts de la Table

Nous travaillons sur le thème du papier et du recyclage autours des deco tendances actuelles. Réalisation de silhouettes en papier, stylisation et simplification des formes, découverte du travail de la créatrice Julie Yülle. Les compositions "papercut artwork" réalisées à partir des emballages et cartons de la cafet seront exposées dans l'établissement mi-novembre.


Un grand merci à notre " chef cafet " Marilène qui nous suit dans tous les projets et qui chaque année nous garde précieusement les emballages et les dosettes de café usagées.

Les photos contiennent des travaux d'élèves & des images d'inspiration source Pinterest.


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ÉCOLE HÔTELIÈRE et de TOURISME PAUL AUGIER
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Réalisation : Sylvie Fabre - David Gaven

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