Formation cuisine Elèves lycée hôtelier Nice.jpg

Découvrez ici les coulisses de l'école hôtelière de Nice

LA VIE DU LYCEE

logo Instagram.png
  • Lycée Paul Augier

[Formation Yachting] Stages de découverte à bord d’un yacht

Dans le cadre de sa formation Yachting, le lycée Paul Augier a mis en place pour cette année scolaire 2021-2022 des stages de découverte d’une durée d’une semaine à bord d’un yacht à quai pendant la période d’hivernage (novembre 2021 à mars 2022).

Cette immersion a pour objectif d'appréhender les métiers embarqués de Steward.esse et de Cook.

Ce stage permettra à certain.e.s de conforter leur projet professionnel -intégrer les métiers de l’économie de la mer-et ainsi de participer au Job Dating prévu le 04 mars 2022 lors de l’événement Meeting Yachting en vue d’un embarquement à l’été 2022.

Les étudiant.e.s ont reçu un accueil très chaleureux et ont été très bien intégré.e.s à l’équipage.

Ils se sont vus confier des missions très enrichissantes et professionnalisantes : création d’un manuel pour les cabines invités, création de la liste des préférences, organisation des réservations d’hébergement, de la restauration et de la location de voitures, entretien des cabines invités (guest cabins), autonomie totale sur les postes de Cook (achats et création d’une carte en fonction de la liste des préférences).

Nous tenons à remercier chaleureusement le capitaine Jean-Maxime BERTHET et sa cheffe stewardesse Silvia pour les opportunités offertes à nos étudiant.e.s, leur générosité, leur écoute, leur bienveillance et pour la pratique d’une vraie pédagogie au service de nos étudiant.e.s.


86 vues
Logo_Lycée_Paul_Augier.jpg