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LA VIE DU LYCEE

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  • Lycée Paul Augier

[MC Traiteur] Cuisiner locavore

Les élèves de la Mention Traiteur étaient ce matin au marché de la Libération à Nice.

Le thème : réaliser un menu pour 10 personnes (amuse-bouches, entrées, poissons, viande, fromage, dessert) en choisissant ses fournisseurs et les produits locaux-régionaux de saison.



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