Rappel du projet :
Dans le cadre d'une immersion à l'hôtel, dans un poste lié à l'hébergement, et pendant un service de 8 heures, le projet se déroule en 3 temps :
- en accord avec le professeur, les étudiants choisissent un poste sur la liste proposée par les établissements hôteliers (Summer Hotel Group pour les 1MHR1) et prennent contact avec le référent professionnel,
- immersion du mercredi 5 février à 23h au jeudi 6 février à 23h,
- restitution le mercredi 4 mars 2020.