• Lycée Paul Augier

{Continuité pédagogique} Concours de cuisine

Mis à jour : sept. 2

Pendant la période de confinement, un concours de cuisine a été organisé en classe de Seconde STHR2.

M. Barberis Chef Pâtissier au Métropole de Monaco (et ancien élève du lycée), M. Brunet leur professeur de cuisine et M. Albertini leur professeur principal ont dû départager les candidats, mais le choix fut difficile…

Baptiste Ruiz pour sa "tarte au citron meringuée" et Léane Chaba pour sa "tarte aux fraises revisitée" obtiennent tous deux le 1er prix.

Félicitations à eux, ainsi qu'à tous les participants


Tarte au citron meringuée préparée par Baptiste Ruiz, élève de 2STHR2


Tarte aux fraises revisitée préparée par Léane Chaba, élève en 2STHR2


ÉCOLE HÔTELIÈRE et de TOURISME PAUL AUGIER
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Réalisation : Sylvie Fabre - David Gaven

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